为进一步压实食用农产品经营者的主体责任，提升漳县食用农产品安全水平，10月28日，漳县市场监督管理局举办了食用农产品经营者专题培训，全县农贸市场、大中型超市等20家经营单位参与了此次培训。

培训首先由漳县食品药品检验检测中心的专业人员授课，内容涵盖食用农产品快检的基本原理、常用法律法规知识、常用检测方法及仪器设备操作等方面，并进行了现场互动答疑，实用性和指导性极强。市场监管局食品股工作人员现场解读了《中华人民共和国食品安全法》和《食用农产品市场销售质量安全管理办法》等法律法规，要求经营单位严格执行进货查验记录制度，确保产品来源可溯、质量可控。同时，经营者必须查验并留存食用农产品的承诺达标合格证和购货凭证，严禁采购和销售来源不明、不符合食品安全标准的农产品。

通过此次培训，参会人员进一步掌握了食用农产品快速检测的基本知识和操作技能，对如何履行主体责任和规范经营行为有了更清晰、更深入的理解和掌握，切实提升了食用农产品质量安全管理水平。

下一步，漳县市场监督管理局将持续加大食用农产品市场监管力度，常态化开展专项检查与随机抽检，全程筑牢从农田到餐桌的安全防线，以实际行动保障人民群众“舌尖上的安全”。